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Infos
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Majoran Origanum majorana - Lippenblütler - Labiatae
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Herkunft:
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Der Majoran ist heimisch von den Mittelmeerländern bis nach Vorderindien.
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Verwendung:
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Verwendet werden die jungen Triebe und das blühende Kraut frisch oder getrocknet zur Wurstherstellung, zu Geflügel- und Schweinefleisch, zu Kartoffeln, Saucen, Pizza und Rohkost.
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Wuchs:
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Die Pflanzenhöhe beträgt etwa 50 cm. Die Wuchsform ist aufrecht. Die Pflanzen sind Halbsträucher, sie werden bei uns jedoch einjährig gezogen.
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Blüte:
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Die weißen bis rosafarbenen Blüten stehen dicht gedrängt zusammen.
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Blütezeit:
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Die Pflanzen blühen in den Monaten Juni, Juli, August und September.
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Blatt:
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Die kleinen eiförmigen Blätter sind rauh behaart und ganzrandig.
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Standort/Boden:
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Günstig ist ein sonniger, warmer Standort auf lockerem, humushaltigem, durchlässigem Boden.
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Anbau:
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Wegen seiner großen Frostempfindlichkeit sollte die Aussaat im Freien erst Anfang Mai erfolgen. Vorkultur auf der Fensterbank ist möglich. Der Endabstand sollte bei etwa 20 x 15 cm liegen.
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Nährstoffbedarf:
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Der Nährstoffbedarf liegt im mittleren Bereich. Je m² werden etwa 8 g Stickstoff benötigt. Bei einem Volldünger (12:12:17) entspricht das etwa 70 g. Diese Menge sollte in 2 Einzelgaben ausgebracht werden.
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Erntezeit:
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Die Erntezeit geht von Juli bis September.
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Heilwirkung: |
Die Inhaltsstoffe sollen nervenberuhigend, schleimlösend und appetitanregend sein.
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Sonstiges:
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In der Jugendphase wachsen die Pflanzen sehr langsam.
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